Unser Hofladen

Natürlich gut !

"Einkaufen auf unserem Bauernhof"

Unser Hofladen

Öffnungszeiten

Mittwoch 14.00 - 18.00 Uhr

Samstag 07.00 - 12.00 Uhr

Der Entschluss zur Gründung eines eigenen Hofladens auf unserem Bauernhof war für uns ehrlich gesagt ein "schleichender" Prozess. 

Nachdem 2014 / 2015 unsere ersten 50 Legehennen auf unserem Bauernhof einzogen stellte sich schnell die Frage nach einer geeigneten Vermarktung der produzierten Eiern.

 

So stellten wir kurzerhand in einem Bereich der damaligen Scheune ein Regal auf, platzierten Eiern und ein Schälchen für Wechselgeld drauf.

 

Hier konnten Kunden aus Derschen und umliegenden Orten selbst sich Eier tagsüber holen und bezahlen.

Dies war im Grunde genommen der Startschuss für unseren Hofladen.

Ein Jahr später folgte der Ausbau eines alten , verfallenen ehemaligen Rinderstalles zu unserem heutigen Hofladen

 

Dieses Jahr folgte die  Erweiterung  unseres Hofladens, welche Ende Oktober 2019 fertig gestellt werden konnte.

Seit den Anfängen unseres Hofladens ist nicht nur die Verkaufsfläche größer geworden sonder steigt auch stetig die Vielfalt der von uns angebotenen Produkte.

Vieles davon ist aus Gesprächen bzw. aus Empfehlungen unserer Kunden an uns herangetragen worden.

 

Daher sprecht uns bitte an wenn Ihr in unserem Hofladensortiment etwas vermisst. 

 

Wir freuen uns.

Der Anfang unseres Hofladen 2014 / 2015

Unser Hofladensortiment

Bio - Gemüse

In unserem Hofladen erhaltet ihr alles was wir saisonal selbst anbauen.. Darüber hinaus beziehen wir Gemüse und Obst von anderen Biobauern. 

Bio - Abo Kiste

ABO-Kiste 2021

Mit einer Gemüse Abokiste beziehst du dein Gemüse saisonal direkt von unserer Anbaufläche. Damit unterstützt du die lokale Landwirtschaft und erhälst über die Gartensaison hinweg frisches wechselndes Gemüse aus Bioland-Anbau.

Beschreibung:

Es gibt wöchentlich über die ganze Saison hinweg eine Kiste mit Gemüse direkt vom eigenen Feld. Jede Kiste enthält ca. 6 verschiedene Gemüse, wobei wir versuchen jede Woche Salat, ein weiteres Blattgemüse, Fruchtgemüse, Wurzelgemüse und so oft wie möglich Möhren zu bieten.

Saisondauer:

Voraussichtlich von Anfang April bis Ende Oktober/November.

Ökologischer Anbau:

Bioland zertifiziert, daher nur BIO-Saatgut und BIO-Jungpflanzen, darüber hinaus werden alle Regeln des Anbauverbandes eingehalten.

Gemüsekisten Abholung:

Samstags von 09:00- 12:00 direkt ab Hof

Freitags im Uverpackt Siegen

Die Gesamtanzahl der Abos  ist gemäß der uns zur Verfügung stehenden Anbaufläche limitiert.

Bei Interesse könnt ihr Euch gerne bei uns melden.

Weitere Infos folgen in kürze.

Bio - Eier

Momentan halten wir auf unserem Bauernhof 240 Bio-Legehennen plus 4 Hähne. 

Unsere Hühner leben in einem großräumigen mit Sitzstangen und Legenester ausgestatteten Hühnerstall.

Den Hühnern steht gemäß der Biorichtlinien ein ganzjähriger weiträumiger Auslauf im Außenbereich zur Verfügung.

 

Hier können die Hühner ihren natürlichen Bedürfnissen nach Picken, Scharren und Hudern nachgehen.

Gefüttert werden unsere Hühner mit ausschließlich hochwertigen Biofutter, was u.a. keine genveränderten Bestandteile enthält.

Solltet Ihr weitere Fragen haben zu unseren Legehennen und deren Haltung so sprecht uns bitte an.

Bio - Fruchtaufstriche

Sämtliche angebotenen Fruchtaufstriche werden von uns selbst hergestellt.

Für alle Fruchtaufstriche verwenden wir ausschließlich ausgesuchte hochwertige Bio-Zutaten und haben daher die Bioland Zertifizierung  erhalten.

Über das Jahr verteilt stellen wir bis zu 40 unterschiedliche Sorten an Fruchtaufstrichen her.

Gemüsewürze

Unsere Gemüsewürze wird aus verschiedenen Gemüsesorten frisch von uns hergestellt.

Die Gemüsewürze eignet sich ideal zum würzen von Gemüse, Suppen, Eiern und zum verfeinern von Saucen jeglicher Art.

Honig

Unser Honig wird ausschließlich innerhalb der direkten Lage um unseren Bauernhof und im Bereich des Nationalen Naturerbe von uns geerntet.

 

Wir bieten euch unseren Honig in den Sorten Blütenhonig und Waldhonig an..

Bio - Nudeln

Unsere Nudeln werden aus unseren eigenen Bio. Eiern hergestellt.

 

Die Herstellung und Verpackung erfolgt erfolgt extern in einem nahe gelegenen Nudelwerk.

Wir bieten euch unsere Bio zertifizierten Nudeln in den Sorten Bandnudeln, Spirelli und Hörnchennudeln an.  

Bio - Galloway Fleisch

Unsere Galloway Rinder halten wir überwiegend übers Jahr in extensiver Weidehaltung. Dadurch erreichen wir gesunde und robuste Tiere.

 

In den Sommermonaten ernähren sich unsere Tiere hauptsächlich von gesundem Grünfutter und in Wintermonaten füttern wir Heu und Grassilage aus eigener Herstellung zu. Alles in bester Bioqualität.

Durch diese Fütterung und das relative langsame Wachstum der Galloway´s  trägt dazu bei das wir hochwertiges , leicht marmoriertes Fleisch anbieten können.

Momentan können Sie auf Vorbestellung Fleischpackete in 10 kg oder 20 kg bestellen, 

Die Fleischpakete beinhalten Steaks, Rolladen, Gulasch bzw Hackfleisch (je nach Wunsch) , Bratenstücke,,Suppenfleisch und Beinscheiben.

 

Innereien wie Leber, Nieren oder Zunge können auch gerne vorbestellt werden. Diese werden gesondert berechnet.

Bio - Galloway Wurst

Demnächst bieten wir euch auch verschiedenen Sorten an Biowurst von unseren Galloways an.

Hierzu bald mehr!

Wild Fleisch

In unserem Hofladen bieten wir euch auch hochwertiges Wildfleisch von Reh, Wildschwein und Rotwild an.

Das jeweilige Wildfleisch stammt aus einem unmittelbar nahe liegendem Jagdrevier..

 

Je nach Vorrat und Jagdsaison erhaltet ihr unterschiedliche Sorten an Wildfleisch wie Braten, Gulasch, Keulen, Rückenstücke und Gehacktes. Gerne auch auf Vorbestellung.

Westerwälder Bio - Heu

Auf unseren Bioland zertifizierten Grünlandflächen gewinnen wir für unsrer Tiere hochwertiges Raufutter (Heu) und Grassilage.

In unserem Hofladen bieten wir Heu ,praktisch verpackt in handlichen und umweltfreundlichen 1,5 kg und 3 kg Gebinden , ideal für Kleintierhalter (Hamster und Co) zum Kauf an.

Sprecht uns gerne an!

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Bauernhof und Erlebnishof Derschen

Wiesenstraße 8
57520 Derschen

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